طريقة عمل صدور الدجاج المشوية جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. صدور دجاج منقوعة باللبن، السكر، البصل، الثوم والبهارات. تُشوى وتقدم مع السلطةأو البطاطا المقلية

• 1/2 كيلوغرام صدر دجاج مسحّب
• للتتبيلة::
• 1 بصل صغير، مفرومة ناعماً
• 2 فص ثوم، مفروم ناعم
• 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 3 ملعقة كبيرة لبن زبادي
• عصير 1 ليمون حامض
• 1 ملعقة صغيره ملح
• 1 ملعقة صغيره فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيره سكر

وقت التحضير 30 دقيقة

• 1   تُغسل صدور الدجاج وتُنظف جيداً، ثم تُقطع الى شرائح.
• 2   تُخلط جميع مكونات التتبيلة معاً، ثم توضع صدور الدجاج وتتبل جيداً، وتترك منقوعة من 10 دقائقالى ساعتين حسب الرغبة.
• 3   تسخن الشواية الى درجة حرارة متوسطة، ثم تُشوى شرائح الدجاج جيداً لتنضج ولتحمر.